Nuova Sala di Degustazione!
Solo per gli amici di Marco!
Tutte le annate! Per i nostri migliori clienti, dal 2006 al 2016... nuova parte del magazzino realizzata con il legno di tutte le botti; pietra d’onice ovunque.
Ora produciamo il nostro vino; campioniamo diversi terreni, uno proviene da un vigneto molto sapido per un vino dal finale lungo.
Caro/a amico/a, finalmente puoi sperimentare come assembliamo e produciamo il vino per il mio Wine Club, con il mio amico Simone Nannetti di Cava D’Onice.
Annata 2020, annata di punta insieme a 2010, 2015, 2016, 2019.
Otteniamo un vino morbido con un grande frutto e un bel finale.
Due vigneti diversi, con tannini raffinati e un tocco di sorpresa nel finale.
Assembliamo il nostro Brunello Cava d’Onice al 90%, con il 5% e il 5% di 2 nuovi vigneti e 2 diversi tipi di rovere.
Le piccole quantità fanno un’enorme differenza sul vino finale. Colore elegante e grande vino.
Cava D’Onice 2020, è nato un nuovo Brunello!!!
Che vino, persistente, grande finale, da non perdere.
